piątek, 15 stycznia 2016

Płatki z brązowego ryżu i pomarańczowa kawa BEZ SYROPU

Długo wyczekiwany dla wielu piątek, trzeba zacząć od dobrego śniadania. Od dłuższego czasu przywiązuję do nich coraz większą wagę. Zauważyłam zależność: im bardziej wartościowe śniadanie, tym bardziej wartościowy dzień. Jako osoba na diecie bezglutenowej z wieloma różnymi zdrowotnymi przypadłościami, zaczęłam zwracać szczególną uwagę na to co jem. Moje najnowsze odkrycie to płatki z brązowego ryżu, a konkretnie pełnoziarnistej kaszki ryżowej. Mają niższy indeks glikemiczny niż np. płatki kukurydziane, są wzbogacone o inulinę, ale niestety też o sól. Dlaczego? Pewnie dla wzbogacenia smaku, ale moim zdaniem to działanie zupełnie niepotrzebne.
Mimo tego drobnego minusiku, płatki są pyszne, dodając dowolne owoce, orzechy i mleko, stanowią wspaniałe rozpoczęcie dnia.
Skoro już mowa o zdrowiu, dziś zrobiłam sobie pyszną imbirowo-pomarańczową kawę bez dodatku słodzonych syropów. Jak? W najprostszy możliwy sposób oczywiście! Kawałek imbiru i skóki pomarańczy, zalałam odrobiną wrzątku i zostawiłam na dwie minuty. Po tym czasie wyjęłam dodatki z kubka, zostawiając aromatyzowaną wodę, wlałam kawę, mleko i gotowe :)
Jeśli chcecie być na bieżąco informowani o wpisach na blogu, zachęcam do polubienia strony na Facebooku : www.facebook.com/kuchennepotyczkialergiczki
Udanego weekendu! :)




SKŁADNIKI:

  • 1 garść płatków z brązowego ryżu
  • 1 niezbyt dojrzały banan
  • 1 nieduża gruszka
  • garść jagód goji
  • garść orzechów brazylijskich
  • 1 szklanka mleka

WYKONANIE:


Orzechy posiekać na drobno. Owoce obrać ze skóry i pokroić. Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i zalać mlekiem. Smacznego :)

4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Potwierdzam i dziękuję za miłe słówko ;)

      Usuń
  2. a jaki indeks glikemiczny mają te płatki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mówiąc szczerze nie mam pojęcia. Szukałam www, ale nie natrafiłam na DOKŁADNY ślad wysokości ig niestety. Na pewno mniejszy niż płatki kukurydziane, ale jednak jest to produkt dość przetworzony, więc nie będzie to bardzo niski indeks. Jeśli znajdę gdzieś info lub producent poda mi taką informację, to dam znać, a na razie podchodzę do nich jako do "mniejszego zła".

      Usuń